Crêpes avec coulis de framboises et chia

Parmi les plaisirs de la vie, je crois bien qu’il y a les petits déjeuners au lit. Alors, gâtez votre maman avec un déjeuner au lit pour la fête des mères avec un classique!

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Donne 2 portions (3 petites crêpes par personne)

Ingrédients pour les crêpes

• ½ tasse de farine tout usage
• 1 c. à soupe de sucre
• 1 c. à soupe de graines de lin moulues
• 1 œuf
• 1 tasse de lait 2%
• 1 c. à soupe d’huile
• 1 c. à thé de vanille
• Huile pour la cuisson

Ingrédients pour le coulis de framboises et chia

• 1 tasse de framboises congelés
• 1 c. à soupe de sucre
• 1 c. à soupe de graines de chia

Étapes pour les crêpes

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs.
2. Dans un autre bol, mélanger l’œuf, le lait, l’huile et la vanille jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
3. Ajouter graduellement le mélange liquide au mélange d’ingrédients secs et mélanger à l’aide d’un fouet ou d’un mélangeur.
4. Dans une poêle antiadhésive, mettre un peu d’huile pour la cuisson et cuire les crêpes à une température faible à modérée.

Étapes pour le coulis de framboises et chia

1. Au micro-ondes, décongeler les framboises jusqu’à ce que les framboises libèrent leur jus.
2. Ajouter le sucre et les graines de chia aux framboises puis mélanger.
3. Servir sur les crêpes chaudes.

Valeurs nutritives par portion: 365 calories, 7g lipides, 58g glucides, 9g fibres, 13g protéines

Crêpes avec coulis de framboises et chia est un billet publié par Nautilus Plus. Le blogue Nautilus Plus vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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