Duo de bouchées cocktails

Ce duo de bouchées cocktails est un excellent remplacement pour les hors-d’œuvres classiques. De plus, ils sauront épater vos invités avec leur originalité et vous, avec leur simplicité d’exécution. Bon cocktail!

Bouchée #1 : Crostinis de poire et brie

8 portions (2 bouchées par portion)

Valeurs nutritives par portion : 150 calories / 6 g lipides / 240 mg sodium / 17 g glucides / 2 g fibres / 4 g protéines

Ingrédients

• 16 tr. de pain baguette à blé entier , en minces tranches d’environ 1/2 cm
• 120 g de fromage brie de type Menu Bleu (environ 4 tranches)
• 2 poires, coupée en minces (vous n’en aurez besoin qu’environ 16 minces tranches)
• 8 c. soupe de noix de Grenoble, hachées
• 4 c. thé de miel

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 F.
2. Sur les tranches de pain, répartir de façon égale le fromage, les tranches de poires et les noix de Grenoble.
3. Parsemer d’un filet de miel.
4. Enfourner pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le pain devienne croustillant.

Bouchée #2 : Tomates au basilic

8 portions (2 bouchées par portion)

Valeurs nutritives par portion :  18kcal /0g lipides / 57mg sodium / 2g glucides / 1g fibres / 2g protéines

Ingrédients

• 16 tomates bella (plus gros que des tomates cerises)
• 8c. soupe de fromage cottage
• 16 feuilles de basilic frais

Préparation

1. Trancher les tomates en deux, sur la largeur.
2. Déposer délicatement le fromage sur le dessus de la tomate, puis une feuille de basilic.
3. Répéter pour toutes les tomates. Servir immédiatement.

Total des valeurs nutritives (pour 4 bouchées) : 168 calories / 6 g lipides / 297 mg sodium / 19 g glucides / 3 g fibres / 6 g protéines

Duo de bouchées cocktails est un billet publié par Nautilus Plus. Le blogue Nautilus Plus vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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