Guide pratico-pratique pour survivre au temps des fêtes

Vous êtes en processus de perte de poids et craignez le temps des fêtes? Voici quelques astuces à mettre en place pour vous aider à profiter des festivités sans pour autant faire exploser votre ceinture.

Astuces de nutritionniste pour gérer les réceptions

Astuce numéro 1: N’arrivez pas affamé

Il est préférable de grignoter un petit quelque chose avant un événement pour ne pas dévorer tout ce qui nous tombe sous la main avant même d’être assis à table. Malgré nos horaires parfois désorganisés pendant le temps des fêtes, il est important d’essayer de conserver une fréquence de repas et de collations la plus stable possible.

Astuce numéro 2: Si possible, faites-vous une assiette

Il peut être difficile de savoir combien nous avons mangé au cours d’une soirée dans certains contextes. Les événements où les aliments sont servis sous forme de hors-d’œuvre peuvent nous rendre la tâche difficile. Toutefois, si possible, essayer de mettre toutes vos sélections dans une assiette pour pouvoir visualiser la quantité de nourriture que vous allez manger et  vous aider à respecter vos limites.

Des substitutions gagnantes

Améliorez la valeur nutritive de vos recettes

Il existe une myriade de substitutions possible pour alléger ou diminuer le sucre dans vos recettes. Je vous invite à consulter l’article de la nutritionniste Julie Brousseau « Les substitutions gagnantes (healthy swaps) pour des desserts santé » pour vous inspirer.

Les créatrices de Famille futée, elles, nous proposent d’échanger notre typique crème 35% par un mélange laitier pour cuisson 5% m.g. Elles nous assurent un résultat intéressant tout en diminuant de manière significative la quantité de gras dans nos recettes. Par contre, ceci ne fonctionne pas si votre crème doit être fouettée (1).

Les fromages

Pour vous faire plaisir sans culpabilité, choisissez des fromages allégés tels le Brise du matin légère ou un fromage de type Allégro. Ces fromages sont moins gras, certes, mais tout aussi délicieux! Les demoiselles de Famille futée nous proposent une liste de fromages allégés plus exhaustive dans leur magazine du temps des fêtes incluant L’Empereur léger, le Biquerond de Lanaudière et le Sabot de Blanchette (2).

Les trempettes

Plutôt que de choisir une trempette à base de mayonnaise, essayez une option à base de yogourt grec. Votre trempette sera délicieuse tout en étant moins calorique et plus protéinée.

Trinquer en toute tranquillité

Optez pour une boisson désalcoolisée. Plusieurs options sont maintenant disponibles à la SAQ et en épicerie. Vous aurez l’impression de participer tout en surveillant vos calories.

Si vous décidez de consommer vos boissons alcoolisées classiques, rappelez-vous que les calories liquides sont des calories quand même. La modération et une bonne hydratation (avec de l’eau!) sont à encourager.

Bouger

Finalement, il est important de continuer à être actif! Je vous invite à consulter l’article de Karine Larose « 24 trucs pour garder la forme en décembre »  pour avoir des idées concrètes pour maintenir votre bien-être pendant cette période festive.

Joyeux temps des fêtes!

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Sources :

1. O’Gleman, Geneviève et Alexandra Diaz. Famille futée 4: 200 recettes pour survivre aux soirs de semaine. Montréal : Les Éditions de l’Homme, 2017.
2. O’Gleman, Geneviève et Alexandra Diaz. Cuisine futée Le magazine N˚2 : Un Noël sans stress. Montréal : KO Média inc, 2016.

Guide pratico-pratique pour survivre au temps des fêtes est un billet publié par Nautilus Plus. Le blogue Nautilus Plus vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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