On entend souvent parler des meilleures collations, ou des meilleurs aliments à consommer avant l’entraînement. Par contre, lorsqu’il est plutôt temps de prendre un repas, et que votre entraînement a lieu dans moins de 4 heures, il y a de fortes chances que vous ne repreniez pas de collation avant. Ce repas est donc la source de carburant qui déterminera le bon déroulement dudit entraînement. La composition de ce repas variera dépendamment de la durée de temps disponible entre celui-ci et l’entraînement.
Délai | Choix optimal |
5 heures | Repas normal |
3 à 4 heures | Repas normal (sans friture ni sauce grasse) |
2 à 3 heures | Un aliment riche en protéines + 3-6 aliments riches en glucides |
2 heures | ½ aliment riche en protéines + 2-4 aliments riches en glucides |
1 heure | 2-3 aliments riches en glucides |
30 minutes | 1-2 aliments riches en glucides |
Deux heures et moins avant l’entraînement, il faut prendre garde aux protéines, aux matières grasses et aux fibres. En effet, ces trois éléments ralentissent la vidange gastrique, ce qui signifie que les aliments ingérés ne seraient pas digérés avant de débuter l’entraînement, donc l’énergie est non disponible pour carburer. Il faut donc limiter la consommation de viandes et substituts, de laits et substituts et de produits céréaliers à grains entiers.
Voici quelques exemples de repas, dépendamment du temps dont vous disposez pour digérer :
3 heures avant : Une brochette de poulet (90 g) avec 125-250 ml de salade de quinoa et des asperges et poivrons grillés. Ajoutez un fruit si vous avez encore faim.
2 heures avant : Un tortilla à la salade de thon avec une sauce à base de yogourt nature et un potage aux carottes. Ajoutez une compote de pommes non sucrée si vous avez encore faim.
1 heure avant : Une compote de fruits non sucrée avec une barre Barbara aux figues (selon la faim).
30 minutes avant : Une compote de fruits non sucrée (avec 125 ml de jus de fruits selon votre faim).
Bon appétit!
Le meilleur repas pré-entraînement est un billet publié par Nautilus Plus. Le blogue Nautilus Plus vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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