Pour perdre du poids, doit-on brûler du gras?

Quand on veut perdre du poids, ce que l’on veut réellement, c’est perdre du gras, n’est-ce pas? Alors en théorie, on pourrait être tenté d’effectuer des activités qui vont favoriser l’utilisation des graisses comme source d’énergie. Est-ce le meilleur moyen pour obtenir des résultats? Voyons voir.

• Brûler davantage de calories avec des activités à haute intensité

Pour accomplir ses activités, le corps utilise différentes sources d’énergie, notamment le gras, le glucose sanguin et le glycogène, c’est-à-dire les glucides emmagasinés dans les muscles et le foie. Lors d’activités à haute intensité, le corps utilise en plus forte proportion le glycogène et le glucose sanguin, tandis que lors d’activités à plus faible intensité, le corps favorise l’utilisation des graisses comme source d’énergie. Malgré tout, si l’objectif est de perdre du poids, on suggère fortement d’effectuer des activités à plus haute intensité. Pourquoi? Il faut savoir que la quantité de calories brûlées dans ce genre d’entraînement est beaucoup plus élevée pour une même durée en comparaison avec une activité à faible intensité. Vous brûlez alors plus de calories en moins de temps. Donc, même si la plupart des calories brûlées ne proviennent pas des graisses, c’est le déficit total de calories à la fin de la journée qui compte! En d’autres mots, pour perdre du poids, que vous brûliez du gras ou du glycogène, l’important est de dépenser plus de calories que la quantité que vous consommez.

D’autre part, l’un des avantages de l’entraînement à haute intensité est la combustion des graisses qui est favorisée dans les heures qui suivent la séance. Vous continuez donc à brûler plus de calories même si vous avez terminé votre entraînement! Il y a toutefois des précautions à prendre pour éviter le surentraînement. Lisez mon article sur l’entraînement haute intensité pour davantage de détails.

• Brûler du gras avec des activités à faible intensité

Alors, pourquoi devriez-vous faire des activités à faible intensité? Bien que bénéfique et efficace, l’exercice à haute intensité est difficile autant physiquement que psychologiquement. Rappelez-vous que l’objectif ultime pour perdre du poids est de dépenser le plus de calories possible dans votre journée, et ce, jour après jour. Si vous êtes complètement exténué après chacune des vos séances d’entraînement, vous aurez tendance à demeurer assis ou couché et vous limiterez ainsi votre capacité à brûler plus de calories. C’est pourquoi vous devez également effectuer des séances à plus faible intensité. Et surtout, afin de maximiser votre dépense calorique, bougez fréquemment pendant la journée. Levez-vous, marchez souvent, montez les escaliers, etc. En faisant cela, vous brûlerez plus de calories dans votre journée, sans parler de retirer tous les autres bienfaits pour votre santé d’être actif régulièrement!

• Éviter la perte de masse musculaire en mangeant suffisamment

Mangez moins, mais suffisamment pour éviter d’utiliser vos muscles comme source d’énergie. Il vous faut préserver le plus possible votre masse musculaire pour deux principales raisons : pour éviter que votre corps ne devienne mou et flasque et pour vous permettre d’effectuer vos tâches quotidiennes avec plus d’énergie sans ressentir la fatigue. Pour ce faire, assurez-vous d’offrir à votre corps la quantité de calories dont il a besoin, particulièrement si vous pratiquez des activités de haute intensité. Pour connaître les proportions exactes de ce que vous devriez manger pour maximiser votre perte de gras et éviter la perte de masse musculaire, commencez par déterminer vos besoins en calories et consultez une nutritionniste!

En conclusion, ne misez pas que sur des activités qui génèrent une combustion des graisses. Jumelez des activités de haute intensité à des activités de faible intensité et mangez suffisamment. Vous créerez ainsi un contexte favorable pour réussir à brûler un maximum de calories tout en améliorant votre condition physique et votre santé!

Karine Larose, M.Sc.

Pour perdre du poids, doit-on brûler du gras? est un billet publié par Nautilus Plus. Le blogue Nautilus Plus vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
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